Vi presento la mia ultima "fatica":Saetta McQueen è il mio primo lavoro tridimensionale realizzato con una struttura in pasta di cereali e devo ammettere di esserne parecchio soddisfatta!Per la struttura mi è stato utilissimo lo schema delle proporzioni che ho trovato da "Zuccheri.Amo" mentre per i decori e i particolari del rivestimento....anche!!!Ha realizzato un tutorial davvero prezioso!
La ricetta della pasta di cereali gira in rete e non avrete difficoltà a reperirla;tra l'altro si tratta solo di burro,marshmallows e riso soffiato:vi lascio però le mie dosi perchè ho trovato che ci sono alcune varianti sulle quantità che differiscono molto una dall'altra e io ho scelto una via di mezzo che mi ha soddisfatto molto e un breve cenno sul "come è fatto":
Che cosa serve :
40 gr di burro
180 gr di marshmallows (bianchi o colori pastello perchè mantengono un gusto delicato e piacevole,gli altri dopo la lavorazione diventano un pò stucchevoli)
180 gr di riso soffiato (io ho usato quello bianco e non di marca ma pare vada bene anche quello al cacao)
Come si fa :
Rivestite una teglia (in genere) rettangolare con la carta da forno e ungete una spatola di silicone con del burro.
Sciogliete molto bene a bagnomaria in una ciotola capiente il burro e i marshmallows a fuoco medio.
Togliete dal fuoco e versatevi il riso soffiato.
Aiutandovi con la spatola unta di burro mescolate il composto e poi versatelo nella teglia cercando di appiattirlo delicatamente con la spatola.
Fate raffreddare la pasta e conservatela fuori dal frigo in un contenitore ermetico e ben chiusa nella pellicola per alimenti.
decisamente bravissima
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